最近、よくメディアなどでサステナブルという言葉をよく耳にしませんか。
なんとなく環境関係かなとお考えかもしれませんか、私たちにとってとても重要が意味があるため絶対に知っておくべきワードだと言えます。
そこで今回は、サステナブルとはどういうものかについてお話ししますので、参考にしてみてください。
サステナブルとは？
サステナブル（Sustainable）とは、Sustainの持続するとableの～できるを組み合わせた言葉で、持続可能という意味があります。
持続可能なというと少しややこしいですが、長く継続できると言い換えればどうでしょうか。
世界中の環境問題や労働問題などを改善するために、サステナブルが誕生しました。
サステナブルフードやサステナブルファッションなども、近年よく耳にする言葉ではないでしょうか。
サステナブルフード
環境に配慮した食べ物を、サステナブルフードと言います。
オーガニックと言えば分かりやすいのではないでしょうか。
最近ではプラントベースミートという、大豆などを使った代替肉まで販売されています。
牛などの肉を一切使用しないため、牛や豚などを利用する必要がありません。
サステナブルファッション
サステナブルファッションも、環境に配慮した素材が使われています。
例えば、服を回収し再利用したり、無駄のないように生産数を抑えたりなどが該当します。
服を作る頻度を減らすことで、多くの二酸化炭素や石油使用を削減できます。
サステナブルコーヒー
サステナブルにはコーヒーも存在しています。
例えば農薬を一切使用しないオーガニックコーヒーが該当します。
農薬や化学肥料を使わないため、健康的ですし、安心感が違います。
■サステナブルに関連する問題とは？
サステナブルとひとくちに言っても、様々なことを理解しなければなりません。
地球温暖化
サステナブルが叫ばれているのは、地球温暖化による影響があります。
さまざまなことで便利になる半面、二酸化炭素の増加により地球温暖化が加速しています。
地球温暖化が加速すれば気温がどんどん高くなるため、最終的には生物が住めない環境になってしまいます。
資源の減少
今は不自由なく石油や石炭などを使えていますが、これらは無限にあるわけではありません。
100年程度で石油や石炭がなくなってしまうと予想されています。
当然、石油や石炭がなくなればガソリンは当然使えませんし、石油で作られている衣類などさまざまなものが使用不可となります。
貧困問題
世界中では貧困問題が深刻となっています。
とくに途上国においては、貧困や飢餓で苦しんでいる子どもが非常に多い半面、日本のような先進国では食料不足で飢餓になることはほとんどありません。
この格差が非常に問題と言えます。
労働環境の悪化
日本では働く際に相応の対価は得ていますが、途上国では信じられないくらいの金額で働かされている人たちがたくさん存在しています。
もちろん日本とは物価が異なりますが、とある国では時給10円台の長時間労働の女性がいたそうで、大きな問題となりました。
物価が違えど、時給10円台では生活ができるわけもなく、搾取されている側が多く存在しています。
サステナブルとSDGsの違いは？
サステナブルを色々調べていると、SDGsにたどり着くはずです。
SDGsとは、持続可能な開発目標という意味を指します。
どちらも同じ意味合いではありますが、サステナブルはあくまで言葉のひとつで、環境をよくしていくためにあるべきものです。
対してSDGsは、国連により決められた17のゴールを目標にし、それを達成するために行動するものです。
つまり、サステナブルを意識すればSDGsにも貢献できる、ということです。
サステナブルな暮らしを継続していくためには？
環境に配慮するためには、私たちが意識して行動しなければなりません。
しかも、そこまで難しいことではないため、今日明日にでも取り入れられることばかりです。
例えば、
・流行り物ではなく長く着用できる服を選ぶ
・着なくなった服はリサイクルをする、
・オーガニック食品を取り入れる
・肉は代替肉を代用する
・節水や節電を意識する
・無駄なごみをださない
などが該当します。
一例をあげますと、無駄なごみを出さないためには、今流行りの不織布コンポストの活用がおすすめです。
不織布コンポストであれば、生ごみ等を入れるだけで微生物が分解をしてくれるため、ごみ出しの回数が減りますし、環境にもやさしいです。
まとめ
サステナブルとは持続できるという意味で、環境問題に配慮しよう、という意味合いがあります。
日本に住んでいれば、環境問題はあまり意識が回らないかもしれません。
ですが、将来的に地球温暖化が進んでくると、ますます住みづらい社会になってくるのは確実です。 私たちでもできることはたくさんありますが、ひとりひとりが意識をしないと解決しないため、少しでも興味がありましたら実行してみてはいかがでしょうか。
